20年くらい前でしょうか？ 平成米騒動なんて呼ばれる出来事が起こりました。 冷夏で米が大凶作、タイ米を輸入したのです。 結果として失敗だったと思います。 時代が早すぎたのです。 当時はエスニック料理も食材もあまり知られてなかったです。 当然、町の…