アヒル小屋の日記

楽しく生きなきゃ損!趣味、子供、生き方など

 
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桜餅

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さて、お花見のシーズンになると意識せざるを得ないのが桜餅です。
今年はまだ食べてないんで食べたいのです!
桜餅って関東風と関西風がありますよね?
関東風はピンクのクレープみたいなもの(長命寺)、
関西風はピンクのもち米みたいなもの(道明寺)です。

このように講釈たれてますが、私自身、
かなり大きくなるまで関西風しか知りませんでした。
あれ?関東風、食べたことあるっけ?
スーパーでも関西風のほうが多い気がするんだけどなぁ?気のせい?
関西風にばかり目が奪われるだけ?

うちのダンナさんにどっちの桜餅が好きよ?と聞いてみたところ
逆に、関東風しか知らないし関西風がピンとこない。
との事でした。
たぶん、お互いに実家で桜餅を買ってくる人(主に母親だろう)
の影響が大きいのでしょう。

ところで東海地方の一部に「世草風(よそう・ふう)」
と言うタイプの桜餅があるそうでして、
その地域で長命寺、道明寺と言ってもぜんぜん通用しないそうです。
江戸時代の東海のトレンドセッター「世草」というひとが考案し、
東海で大流行したのが始まりだそうです。
旅好きな世草さんが関東、関西の桜餅を食べ、
「自分の地元でも作っちゃおう!」と奮起したそうです。

塩漬けの桜の葉1枚ではさまれているのは長命寺、道明寺と共通ですが、
中がピンクのおはぎのようなものだそうです。
ピンクの桜風味のもち米の団子をあんこで包んだものです。
食べてみたいですね~。

…はい、今日はエイプリルフール。
「世草風~」以降は嘘です。創作です。でっちあげです。
よ・そ・う、逆から読むと、う・そ・よ。
毎年、嘘を考えるのもラクじゃないぜ。
 
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