りっちゃんのサラダ【サラダでげんき】

１年生の国語の教科書に「サラダでげんき」
というお話があります。

そこに出てくる「りっちゃんのサラダ」
を再現して！と頼まれ挑戦。

材料は

キャベツ、トマト、コーン、ハム、昆布、キュウリ、かつおぶし、砂糖、塩、油、酢

キャベツやハムは細切りにして馴染みやすくしました。

実は、キュウリを準備し忘れてキュウリ抜きになっちゃいました。

こどもたちはムシャムシャ食べてくれました。

昆布を塩昆布にしたら味のバランスを取りやすかったです。
トマトは混ぜると崩れそうだったので、周りに添えて。

個人的にはちょっとコショウを足したら味が引き締まるかな?と思いました。

給食でも人気のメニューだそうです。

(材料は原作通りではないそうです)

また、やるかもしれない!?